Nyheter från Nybyggarveckan

Lapp-Lisas barnatro
|

Anna-Lisa Öst, kallad Lapp-Lisa och bördig från byn Mark i Vilhelmina kommun,  var en svensk sångerska och frälsningsofficer. Lapp-Lisa är bl a känd för sången “Barnatro“, “Guldgrävarsången” och “I en sal på lasarettet“. Här kan... READ MORE

Mesekokning
|

Av den vassla som blev kvar i ostgrytan sedan man gjort ost kunde man göra mesost. När vasslan kokat ett tag bildades på ytan en vit, finkornig massa. Denna skummades av, fick svalna... READ MORE

Frans Fjellström i Grundfors.

Gompa
|

Nybyggarna lärde sig av samerna tillverka gompa, en slags örtgröt som motverkade skörbjugg och utgjorde ett välkommet komplement till den tidvis enahanda kosten. Ett flertal växter kan användas till gompa, vanliga är kvanne, torta... READ MORE